Kuchnia Żydów polskich

Opis

• Bardzo ciekawy zbiór przepisów kulinarnych poprzedzony ciekawym wstępem na temat silnych związków pomiędzy religijnością społeczności żydowskiej a stylem kuchni. Znajdziemy w książce przepisy na śledzie, w tym w wersji pieczonej, kawior żydowski, czy uwaga! przepis na fałszywą rybę.
• Strony 26-27 lekko zabrudzone na rogach –  najwyraźniej ktoś przekręcał je, jednocześnie gotując – poza tym brak innych uszkodzeń.